Kolike su količine omega-3 masnih kiselina u raznim vrstama ribe?

Visoko nezasićne masne kiseline najčešÄ‡e su zastupljene u ribama hladnih mora, kao i u plavoj ribi, koja se može naći i u našim predelima. Što je riba masnija, sadrži više omega-3 masnih kiselina i obratno. U severnim morima najdominantnija je haringa, koja ima najviše omega-3 masnih kiselina (3,4-3,6 g/145 g), ali u našim uslovima sardina predstavlja najbogatiji izvor omega-3 masnih kiselina (sardina u ulju 2-3,4 g/145 g). Takodje, losos, koji je kod nas manje dostupan, dosta joj je sličan po sadržaju (2,2-3,67 g/145 g). Tuna sadrži prosečne vrednosti, pa je samim tim potrebno konzumirati je u većim količinama da bi se osigurala dovoljna količina omega-3 kiselina. Kad je reč o školjkama, atlantska ostriga ima najviše omega-3 kiselina (2,3 g/145 g). Što više morske hrane jedete i što manje crvenog mesa, to bolje!